Una actividad muy especial de G-astronomía combinada (gastronomía y astronomía juntas) en la que, además de disfrutar de una bóveda celeste privilegiada por la ausencia de contaminación lumínica de nuestra finca, disfrutarás de la esencia de la Menorca (Reserva Starlight) más tradicional en Binissuès.

Te esperamos a las 19 horas en el patio de la casa señorial del siglo XVIII, frente a nuestros espectaculares jardines con impresionantes vistas al campo, para mostrarte cómo era la vida en el campo hace más de 100 años en un antiguo lloc menorquín. Para ello podrás disfrutar de nuestro espectáculo de las tareas antiguas del campo en vivo: cocer el pan en el horno de leña, hacer el típico queso artesano de la isla, sacar agua con la noria, dar de comer a los animales… y de la visita de la casa señorial y la casa payesa, conservadas como estaban el siglo pasado, nuestra colección etnológica con herramientas indispensables para la vida en el campo que incluye el primer coche que llegó a Menorca, y el Museo de Ciencias Naturales de Menorca, una increíble colección con más de 8000 especies distintas de la isla y del mundo entero.

Una vez finalizada la visita, pasaremos a degustar en la terraza payesa de nuestro restaurante de un menú estelar (crema marciana, luna de sangre, etc) elaborado específicamente para esta noche con productos de la tierra, de km 0, con dos opciones a elegir: tierra o mar. Y la guinda del día, será una observación astronómica en la terraza del restaurante, a cargo de dos guías especializados Starlitgh de Polaris Menorca que, a través de su conocimiento del cielo y de la instrumentación astronómica (telescopio, prismáticos y láser), hará que tu experiencia de esta noche sea inolvidable.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar con una experiencia única en la isla, que te hará disfrutar y valorar la importancia de la naturaleza y la inmensidad del mundo que nos rodea en la Reserva de la Biosfera de Menorca.